慧禎上菜※ 干貝冬瓜湯+洋葱炒蛋+培根高麗菜+還魂雞 ※

2011071310:00


沒買排骨,把剩下的一點新鮮干貝全下啦!湯頭還挺清甜鮮美的耶!!哈~



今天改用阿基師的方式炒,步驟較繁瑣,結果口感確實有那麼一點不同哩!

大哥哥吵著要吃高麗菜,那就來個培根高麗菜吧!高麗菜超甜的~多了培根的香氣~好吃!^^





還魂雞~~很可怕的名字吧?!哈~
這道菜無敵簡單,吃不完的烤雞剁小塊,用葱、薑、蒜頭爆香後略炒,因它本身已有味道,故不需再調味,只要把辛香料的香氣炒到跟肉結合然後撒些胡椒粉即可起鍋。這樣就把吃不完的烤雞變成另一道好吃的菜色啦!
跟烤雞比起來,我較愛這加工過的耶~又香又好吃!讚!!

PS.若口味吃較重滴,可以再適量的加些鹽調味~
敢吃辣的人,這道一定要加給它辣辣辣~超下酒的!


  •    (悄悄話) 2F
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  •   航母浪人 於 2016-05-17 11:27 1F
  • ... 哇哇哇,還魂雞快快給我送上來,不然綁架你家的哪個煮雞鍋, 

    贖金五百萬..哈哈哈. 
  • 版主於 2016-06-09 12:10 回覆
    呵呵....快點過來..;給您上熱騰騰滴